-5 łyżek płatków owsianych
-łyżka sezamu
-1 szklanka wrzątku
-200g cukinii
-jajko
-szczypta soli
-1 łyżka cukru pudru
Płatki i sezam zmielić na mąkę. Zalać wrzątkiem i odstawić na 15 minut. Cukinię zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do płatków wraz z żółtkiem. Wymieszać. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli dodając pod koniec cukier puder. Delikatnie wymieszać z masą z żółtkiem i smażyć placki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz