Placki dyniowe.

-5 łyżek płatków owsianych górskich

-3 łychy dyniowego puree

-jajko

-1 lyżka cukru pudru

-szczypta soli

-cynamon, imbir, gałka muszkatołowa

Płatki owsiane zmielić na mąkę. Wymieszać z puree, żółtkiem i przyprawami. Wymieszać. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli dodając pod koniec cukier puder. Delikatnie wymieszać obydwie masy i smażyć placki.