-2 łyżki mąki pełnoziarnistej
-1 łyżka płatków owsianych górskich
-1 łyżka mielonych migdałów
-1 jajko, białko i żółtko oddzielnie
-1/3 szklanki naturalnego soku jabłkowego
-kilka kropli aromatu migdałowego
-1 łyżeczka cukru wanilinowego
-szczypta soli
-3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
-dowolne dodatki, u mnie biała czekolada i maliny
Mąke, płatki, migdały, żółtko, proszek, sok jabłkowy i aromat wymieszać. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec dodać cukier i ubijać dalej. Białka dodać do masy z mąką i delikatnie wymieszać. Dodać dodatki, przemieszać. Smażyć na oleju na małym ogniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz