-10g świeżych drożdży
-1/4 szklaki ciepłej wody
-1 łyżeczka mąki
-1 łyżeczka cukru
-5 łyżek płatków owsianych zmielonych na mąkę
-1 jajko
-1 łyżka cukru pudru
-szczypta soli
Świeże drożdże rozpuścić w wodzie. Dodać łyżeczkę mąki i łyżeczkę cukru. Odstawić na co najmniej 15 minut. W misce wymieszać zmielone na mąkę płatki owsiane, żółtko W drugiej ubić białko na sztywno ze szczypta soli dodając pod koniec ubijania cukier puder. Drożdże i białko dodać do masy, wymieszać i smażyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz