piątek, 13 lutego 2015

Sos dyniowo-pomarańczowo-orzechowy.

-1/2 małej dyni Hokkaido
-1 pomarańcza
-sok z połowy cytryny
-szczypta soli
-przyprawa do piernika
-2 łyżki cukru brązowego
-2 łyżki masła orzechowego
-1/4 szklanki ciepłej wody
Dynię umyć, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do garnka. Pomarańczę sparzyć. Zetrzeć skórkę i wycisnąć sok, dodać do dyni. Dodać resztę składników oprócz masła orzechowego. Gotować 7 minut, po tym czasie zblendować sos. Dodać masło i wymieszać do rozpuszczenia się. Przechowywać w lodówce.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz