-2 łychy mąki gryczanej
-1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
-2 łyżki maku
-1/4 szkl. ciepłej wody
-białko
-szczypta soli
-odrobina sody oczyszczonej
Mąkę, siemię i mak zalać wodą. Wymieszać i odstawić na kilka minut. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. W trzech częściach dodać do masy mącznej i delikatnie wymieszać dodając sodę. Smażyć na małym ogniu z obydwu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz