-6 łyżek płatków owsianych
-1 łyżka siemienia lnianego
-jajko
-marchewka
-szczypta soli
-cynamon
-łyżka suszonej żurawiny
-coś do posłodzenia
-ok. 3/4 szklanki wrzątku
Płatki i siemię zmielić na mąkę. Zalać wodą, wymieszać i odstawić do zgęstnienia. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do ciasta wraz z żółtkiem, cynamonem, żurawiną i wymieszać. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli dodając pod koniec coś do posłodzenia. Delikatnie wymieszać obydwie masy i smażyć placki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz