-6 łyżek płatków owsianych
-2 jajka
-ok. 3/4 szklanki wrzątku
-1 marchewka
-szczypta soli
-1 łyżka cukru pudru/miodu
-cynamon
Płatki zmielić na mąkę. Zalać wrzątkiem, wymieszać i odstawić do zgęstnienia. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do ciasta wraz z cynamonem i żółtkami. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli dodając pod koniec cukier/miód. Delikatnie wymieszać obydwie masy. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem na małym ogniu z obydwu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz