-6 łyżek płatków owsianych
-1 łyżka siemienia lnianego
-10g świeżych drożdży
-pół szklanki ciepłej wody
-1 jajko
-szczypta soli
-1 łyżka kakao
-kilka kropelek miętowych
-coś do posłodzenia
Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Płatki zmielić z siemieniem na mąkę. Dodać do drożdży wraz z kakao, żółtkiem, czymś do posłodzenia i kropelkami miętowymi. Odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać do masy i delikatnie wymieszać. Piec gofry.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz