Krówkowa muffina nadziana czekoladą.

-3 łyżki mąki pszennej

-1 jajko

-6-7 krówek

-1/4 szkl. mleka

-1 łyżka oleju

-1 łyżka cukru pudru

-szczypta soli

-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

-krem czekoladowy do nadziania

Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać sól i cukier puder. Przemieszać. Krówki pokruszyć, przełożyć do garnuszka wraz z mlekiem. Postawić na palniku i rozpuścić. Lekko przestudzić. Wymieszać z jajkiem i olejem. Zawartość obydwu misek wymieszać. Połowę ciasta wylać do formy, położyć krem czekoladowy i wylać resztę ciasta. Piec 28 minut w 180 stopniach.